乌兰国际大酒店荣获鄂尔多斯市餐饮服务食品安全示范店称号

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   9月7日，伊旗食品药品监督管理局召开全旗《餐饮服务食品安全操作规范》宣贯暨餐饮服务食品安全示范店授牌仪式，会上对获得市级餐饮服务食品安全示范店的单位进行了授牌表彰，乌兰国际大酒店荣获鄂尔多斯市餐饮服务食品安全示范店称号。

   乌兰国际大酒店自开业以来，秉承用心服务的经营理念，严把舌尖上的安全关。从食品原材料的采购、验收、入库、出品等各个环节进行严格把关；对供货商进行严挑细选，严守菜品制作环节工作规范及操作流程；对员工进行全面培训，让员工养成制度化、程序化、标准化的职业习惯。在确保菜品美味可口的同时，酒店还采用“4D”现场管理模式和“七常”管理法，保证菜品环境卫生干净整洁，让到店客人满意放心。

                                              文/ 段文晶